云南 勐海

品鑒日期：2018.07.22

第一款

香氣

干茶（毛茶）

悶到、焦煙、橡膠

茶湯

豆腐、煙熏、

酸悶、腥味

杯底

輕煙、蜜香、糧食

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

粉塵、煙味、焦苦，苦底顯、澀顯，兩頰澀顯、薄、舌面微麻、舌尖微麻、回甘慢。

葉底

體感

胃潮、體熱

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐?！獜B門(mén)——茶昔茗今

第二款

香氣

干茶（龍珠）

果脯、蜜香、花香

茶湯

幽、奶油、話(huà)梅、

杏脯、煙味、酵味

杯底

果香、蜜香、焦糖

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

利口、堿味、辛味、高甜、焦苦、微澀、香融水、有粘口度、細(xì)膩、柔軟、脆、有生津。

葉底

體感

打嗝、喉癢

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

云南——河北——茶昔茗今

第三款

香氣

干茶（餅茶）

酵味、蜜香、植物

茶湯

奶味、輕煙、

酵味、苔條

杯底

蛋白質(zhì)、蜜香

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

咸味、堿味、脂味、融合佳、粉粉的、細(xì)膩、潤(rùn)滑、7,8泡開(kāi)始漸淡。

葉底

體感

打嗝、體熱、發(fā)汗

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

勐海——昆明——茶昔茗今

第四款

香氣

干茶（方磚）

鳳梨、熟果、

酵味、葷

茶湯

酵味、熟果、

梅子、檸檬

杯底

果香、蜜香

回味：哈密瓜

茶湯變化對(duì)比圖

3&4泡：45秒? ? ?

5&6泡：60秒? ? ?

7&8泡：1分15秒

悶泡：3分鐘?? ? ??

整體滋味

高甜、堿味、酵味、利口、細(xì)潤(rùn)、融合佳、軟、發(fā)酵程度像紅茶、7,8泡開(kāi)始漸淡。

葉底

體感

喉干持久、打嗝

倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程

云南——昆明——茶昔茗今